Charla sobre celiaquía
A modo de concientización sobre lo que implica ser celíaco, se realizaron charlas informativas en la Plaza 9 de Julio sobre los cuidados necesarios a tener en cuenta y las maneras de detectar la enfermedad. Una jornada dedicada al público en general, donde se pudo degustar diferentes recetas libres de gluten, se enseñaron a elaborar comida para quienes padecen esta patología, y se realizaron ejercicios aeróbicos.
Radio Dinamo 100.9 conversó con la Licenciada Patricia Copa Torresi Nutricionista, que nos indicó: “es una enfermedad que esta poco diagnosticada, es cuestión de acudir a un médico clínico y expresar las sintomatologías que pueden ser: Diarrea, pérdida del cabello, la piel un poco más reseca, una delgadez precoz, infertilidad. Son muchos de los síntomas que pueden expresar que somos celíacos, la enfermedad puede ser descartada realizando un análisis de sangre, y si da positivo se hace una biopsia intestinal para confirmar si tengo o no la enfermedad”
Además se continuara con la entrega de bolsones para celíacos, que podrán ser retirados hasta el día 15, desde las oficinas de Cooperadora Asistencial (Buenos Aires 693), de 7.30 a 12.30.
De nuestra redacción.
