Después del éxito de la primera edición de la Paella Murciana en Salta, el reconocido periodista Pablo Sánchez presenta la segunda edición y lo hace de un particular modo, imitando a dos políticos salteños. No te lo pierdas.
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El evento se llevará a cabo en el restaurante José Balcarce, con el acompañamiento de Bodegas Piatelli, en una noche de cinco pasos centrada en el sabor mediterráneo de la paella murciana.
Al ser consultado sobre las características del evento, respondió: “la noche comienza con una recepción de gazpacho andaluz, es una sopa fría de tomate con pepinos. La entrada será de papás brava, acompañadas con “ajillo” cómo le llamamos nosotros, es una mayonesa de ajó qué le damos un toque especial con un poquito de verdeo y la salteñizamos un poco para lograr un sabor característico”
“El plato principal es la paella capas ya murciana es una paella mixta de pollo con mariscos es una versión que heredó de mi familia de toda la vida mi abuelo español y que por mi parte vengo replicando con mucho amor. El postre será un delicioso y sorprendente helado de Oliva”, agregó el cocinero.
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