El 17 de abril se festeja en todo el mundo el “Día Mundial del Malbec”, la sommelier Lorena Ramos Lico, en diálogo con Radio Dínamo se refirió a la gala que se llevará a cabo en la ciudad de Salta.
“Este es el tercer año que hacemos la gala del malbec, esta vez adelantamos un poco la fecha por una cuestión de feriados y semana santa pero ya es tradición en la esquina de Mitre y Necochea en José Balcarce. Este año vamos a tener una presentación de gala federal, dónde tenemos la participación de bodegas argentinas desde el norte hasta el sur, vamos a poder probar en toda la extensión de Argentina del terroir los distintos tipos de malbec que nos ofrece Argentina”.
Además dijo: “es un privilegio poder probar vinos con puntajes a nivel internacional, son para sacarse el sombrero, además tendremos coctelería de tendencia, a eso le llamamos a fusionar el vino, hay una coctelería muy divertida que se pueda hacer a base de este vino malbec “
“Asimismo tendremos la presentación de la carta de otoño invierno de José Balcarce, con bocaditos para que la gente pruebe lo que va a poder ir a cenar en el lugar. La Chef Norma Azar, es una genia que trabaja con todo productos autóctonos, hará una fusión de salsas de malbec con mouse, con cheese cake. Un momento lindo para encontrarnos, conocer nuevas etiquetas, es la propuesta que siempre traemos a los salteños, nuevas cosas, nuevos vinos, si bien están todas las marcas tradicionales, siempre hay algo nuevo que no probaste, que no encontraste, que no sabías que existía”.
Este viernes 12 de abril, desde las 21 horas, en la esquina de Mitre y Necochea, José Balcarce. “Seguimos con el precio del año pasado, le digo a la gente que reserve con tiempo ya que la capacidad es limitada”, cerró la sommelier.
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