Diversas propuestas que se llevarán adelante durante los próximos días. Este martes 13 y miércoles 14, de 16 a 17.30 se desarrollará una Clínica de formación gratuita con cupo, organizada conjuntamente entre la Municipalidad, Bodegas de Salta y la Cámara Gastronómica, Hotelera y afines.
La ciudad de Salta se va posicionando en experiencias asociadas a la actividad enológica, a través del trabajo conjunto entre la Municipalidad, vinotecas, bodegas y el sector gastronómico que ponen a disposición para esta semana diversas propuestas para celebrar el 17 de abril el Día Mundial del Malbec.
Por tal motivo, la ciudad se prepara para diversas actividades que se llevarán adelante durante los próximos días en la Semana del Malbec. Este martes 13 y miércoles 14, de 16 a 17.30 se desarrollará una Clínica que consiste en una formación gratuita con cupo, organizada conjuntamente con Bodegas de Salta y la Cámara Gastronómica, Hotelera y Afines. La misma se desarrollará en la sede de calle La Rioja 427.
Desde la Secretaría de Cultura y Turismo municipal se motivó la construcción de experiencias en torno al vino, con contenido vivencial y activo, logrando combinar la oferta de vinotecas, cavas, hoteles temáticos y establecimientos especializados. Las nuevas ofertas permiten a salteños y visitantes, acercarse a la Ruta del Vino desde la ciudad y disfrutar de aprender con expertos y productores, de compartir momentos de maridajes con amigos y hasta experimentar los mejores sabores elegidos por los sommeliers y chef especializados.
Bajo la coordinación de Carla Dalborgo de Bodegas de Salta, la Clínica busca adentrar a los mozos y trabajadores gastronómicos en la temática del vino Malbec, de producción salteña, al igual que recomendaciones para combinaciones y maridajes adecuados, entre otras temáticas requeridas por el sector.
Los interesados pueden inscribirse a través de: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeN8HO5pO0Zo0K0e4MyIJQD32_2XzRBqNgwdvIV2tT5r8UrwA/viewform?usp=sf_link.
