Bajo el cielo salteño, Viernes, 2 de enero, el sabor puro de la trucha que nace en el deshielo se encuentra con los acordes de nuestra tierra.
Un evento que captura el espíritu y el sabor inconfundible de la región, fusionando gastronomía ancestral, música folclórica en vivo y expresiones culturales que honran nuestra identidad.
El festival pone en valor uno de los productos identitarios de la región: la trucha de aguas puras de deshielo del Nevado de Acay. Una experiencia integral donde los sabores auténticos de la cocina regional se entrelazan con la vibra del folclore local y las manifestaciones artísticas que narran la historia de nuestra gente. Una cita imperdible para vivir la esencia de la Quebrada.
Fecha: Viernes, 2 de enero de 2026
Hora: 23:00 hs
Lugar: Escenario Eulogia Tapia, Municipio de La Poma
Responsable: Fabián Viveros
Contacto e Información: Tel. 387 225-1139
